1.燃烧的定义

　　燃烧是物质与氧化剂之间的放热反应，它通常同时释放出火焰或可见光。

　　2.火灾定义

　　《消防基本术语：第一部分》（GB5907—1986）将火灾定义为：在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。以下情况也列入火灾的统计范围；

　　（1）民用爆炸物品引起的火灾。

　　（2）易燃或可燃液体、可燃气体、蒸气、粉尘以及其他化学易燃易爆物品爆炸翱爆炸引起的火灾（地下矿井部分发生的爆炸，不列入火灾统计范围）。

　　（3）破坏性试验中引起非实验体燃烧的事故。

　　（4）机电设备因内部故障导致外部明火燃烧需要组织扑灭的事故，火灾引起其他物件燃烧的事故。

　　（5）车辆、船舶；飞机以及其他交通工具发生的燃烧事故、火灾由此引起的其他物件燃烧的事故（飞机因飞行事故而导致本身燃烧的除外）。

　　3.燃烧和火灾发生的必要条件

　　同时具备氧化剂、可燃物、点火源，即火的三要素。这三个要素中缺少任何一个，燃烧都不能发生或持续。获得三要素是燃烧的必要条件。在火灾防治中，阻断三要素的任何一个要素就可以扑灭火灾。