在网络计划中，最早开始时间（ES）是指在所有前置工作全部完成的情况下，某项工作可以开始的最早时刻。确定最早开始时间的方法如下：
1. 从网络图的起点节点开始，按照工作的逻辑关系和顺序，逐个计算每个节点或工作的最早开始时间。
2. 对于起始节点，如果不存在任何前置工作，则该节点或工作的最早开始时间为0。
3. 对于后续的工作或节点，其最早开始时间等于所有紧前工作中最大值的最早完成时间。这里所说的“紧前工作”是指那些必须在当前工作之前完成的所有工作。
4. 一个工作的最早完成时间（EF）可以通过将该工作的持续时间加到它的最早开始时间上来计算。
通过上述步骤，可以逐步确定整个网络计划中每个节点或工作的最早开始时间和最早完成时间。这有助于合理安排施工进度，确保项目按时完成。