“奥运会之前，北京将推出150家统一标准的社区菜市场，本月月底正式全面启动。”昨天下午，市商务局副局长程红代表透露，所有进行升级改造工程将统一按照现有地方标准进行，今年计划升级50家。
规模不小于600平方米
“与以往不同，此次社区菜市场升级，将按有关标准执行。”程红代表所说的“标准”指的是北京市关于菜市场设置与建设的一个地方标准，其中规定改造后的社区菜市场规模不小于600平方米，噪音不得超过60分贝，以往扯着大嗓门叫卖的现象将被限制。
此外，市场所售蔬菜要进行去泥、去黄腐叶、去根等售前整理；每个摊位要有垃圾桶，熟食、卤品、豆制品设专间陈列销售；市场必须是封闭结构，同时配置经检验合格的蔬菜农药残留快速检测设备以及厕所。
500元“升级”1平方米
污水横流、臭气熏天是北京不少社区菜市场的现状，但是由于价格便宜还是牢牢“抓住”了大部分市民的菜篮子。程红代表说，有关机构曾经做过一个统计，结果显示在北京买菜，光顾菜市的人次是超市卖场的4倍。
“所以在北京，社区菜市场还是市民买菜最主要的渠道，升级改造刻不容缓。”程红代表说，根据目前市商务局在宣武区北线阁等4个社区菜市场试点计算，按标准升级菜市场的成本平均在每平方米500元左右。“这些成本将由政府和业主分担，不会转嫁到租户与市民身上，租金与菜价都不会因改造而涨价。”
奥运前市区完成150家
根据商务局规划，到奥运召开前，北京市将完成150家社区菜市场升级改造工作。同时在工程本月底全面启动之际，市商务局还将揭晓社区菜市场完成“升级”后才能拥有的具体标识。用程红代表的话来说，新标识能让人一看就知道这附近有社区菜市场，就和地铁站口蓝色的D型标识一样，直观形象。
北京日报·周奇
