如果你想攀登高峰，切莫把彩虹当作梯子。2021年房地产估价师备考进行时，建设工程教育网小编为考生整理了房地产估价案例与分析的相关考点，希望能够对大家的复习有所帮助。

饮房地产估价的技术路线及难点处理

餐饮房地产的估价技术路线与估价方法的选用与商业房地产、酒店基本类似，可参阅本章第二、四节。但由于餐饮房地产的经营性特点，其收入既有房地产所贡献的，更有非房地产因素贡献的，因此利用收益法估价时，净收益的测算中需要剥离非房地产带来的收益，而如何剥离非房地产带来的收益是餐饮房地产估价的难点。

方法之一是通过商业利润进行剥离，商业利润包括平均商业利润和超额商业利润;即当估价对象获取的利润率高于社会平均商业利润率时，两者之差为其获取的超额利润率，此时在净收益的求取时既扣除平均商业利润也扣除超额利润。

方法之二是利用平均商业利润测算估价对象的客观收益，剥离非正常经营收入。