合同文本通常指合同协议书和合同条件等文件。它是合同的核心。它确定了当事人双方在工程中的义务和权益。合同一经签订，它即成为合同双方在工程过程中的最高法律。它的每项条款都与双方的利益相关，影响到双方的成本、费用和收人。所以，人们常说，合同字字千金。

由于建筑工程、建筑生产活动的特点和工程承包合同的作用，对工程承包合同文本有如下基本要求：

（1）内容齐全，条款完整，不能漏项。合同虽在工程实施前起草和签订，但应对工程实施过程中的各种情况都要作出预测、说明和规定，以防止扯皮和争执。

（2）定义清楚、准确，双方工程责任的界限明确，不能含混不清。合同条款应是肯定型的，可执行的。对具体问题，各方该做什么，不该做什么，谁负责，谁承担费用，应十分明确。

（3）内容具体、详细，不能笼统，不怕条文多。双方对合同条款应有统一的解释。在合同签订前，双方应就合同解释进行广泛接触。只有在谈判中麻烦多，纠缠多，才会使执行中争执少，损失少。

（4）合同应体现双方平等互利，即责任和权益，工程（工作）和报酬之间应平衡，合理分配风险，公平地分担工作和责任。但这仅是一般原则，它的具体体现还必须靠签约人努力争取，而且它难以具体地明确地定界和责难，没有衡量的标准。