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　　价值工程是通过各相关领域的协作，对所研究对象的功能与成本进行系统分析，不断创新，旨在提高所研究对象价值的思想方法和管理技术。这里“价值”定义可以用公式表示：V＝F／C，式中，V为价值（value）F为功能（function）C为成本或费用（cost）。

　　价值工程的定义包括以下几方面的含义：

　　（1）价值工程的性质属于一种“思想方法和管理技术”；

　　（2）价值工程的核心内容是对“功能与成本进行系统分析”和“不断创新”；

　　（3）价值工程的目的旨在提高产品的“价值”。若把价值的定义结合起来，便应理解为旨在提高功能对成本的比值；

　　（4）价值工程通常是由多个领域协作而开展的活动。