1）含水率较高，最大可达30%-45%.水分有利于降低油的黏度、提高稳定性，但降低了油的热值；

　　2）pH值低，故贮存装置最好是抗酸腐蚀的材料（制备方法不同的酸价不一样）；

　　3）密度比水小，相对密度在0.8724~0.8886之间；

　　4）具有“老化”倾向，加热不宜超过80℃，宜避光、避免与空气接触保存；

　　5）润滑性能好。

　　6）优良的环保特性：硫含量低，二氧化硫和硫化物的排放低、生物柴油的生物降解性高达98％，降解速率是普通柴油的2倍，可大大减轻意外泄漏时对环境的污染；

　　7）较好的低温发动机启动性能；

　　8）较好的安全性能：闪点高，运输、储存、使用方面安全；

　　9）十六烷值高，燃烧性能好于柴油。

　　10）无须改动柴油机，可直接添加使用，同时无需另添设加油设备、储存设备及人员的特殊技术训练。