1.新拌混凝土的和易性

　　（1）和易性的概念

　　和易性是指混凝土拌合物易于施工操作（拌合、运输、浇灌、捣实）并能获得质量均匀、成型密实的性能。

　　和易性是一项综合的技术性质，包括有流动性、黏聚性和保水性等三方面的含义。流动性是指混凝土拌合物在本身自重或施工机械振捣的作用下，能产生流动，并均匀密实地填满模板的性能。

　　黏聚性是指混凝土拌合物在施工过程中其组成材料之间有一定的黏聚力，不致产生分层和离析的现象。

　　保水性是指混凝土拌合物在施工过程中，具有一定的保水能力，不致产生严重的泌水现象。发生泌水现象的混凝土拌合物，由于水分分泌出来会形成容易透水的孔隙，而影响混凝土的密实性，降低质量。

　　由此可见，混凝土拌合物的流动性、动聚性和保水性有其各自的内容，而它们之间是互相联系的，但常存在矛盾。

　　因此，所谓和易性就是这三方面性质在某种具体条件下矛盾统一的概念。

　　（2）和易性的测定方法

　　测定流动性的最常用方法是塌落度实验方法。

　　根据塌落度不同，可将混凝土拌和物分为：流态的（塌落度大于80mm）、流动性的（塌落度为30～80mm）、低流动性的（塌落度为10～30mm）及干硬性的（塌落度小于10mm）。塌落度试验仅适用于骨料最大粒径不大于40mm，塌落度不小于10mm的混凝土拌和物。