关于我们

在线客服

帮助

24小时客服:010-82326699 400-810-5999

建设工程教育网 > 建筑文苑 > 职场规划 > 正文

职场新人餐桌上必须知道的礼仪

2012-10-22 09:58  建筑招聘网  【  【打印】【我要纠错】

  作为职场新人,你知道餐桌上的礼仪吗?如果你对餐桌上的礼仪了如指掌的话,那么不仅会给别人一种好印象,甚至对你的提升也有很大的帮助。

  座位顺序

  预定地点时,要交代店方留个好位置,切不可留在厕所旁或高低不平的角落。招待客人进餐时,必须要安排在上位:窗边的席位、里面的席位上或能远观美景的席位上。并且要请客人先入座,和上司同席时,要请上司在身边的席位坐下,记得拉开椅子时不可发出声响。

  在招待客人时只要留意着几点就行了

  1.主客优先。主客还未动筷子前,不可以先吃,吃每道菜时都是要主客先夹菜,才能动筷。

  2.有人夹菜时,不可以转动转盘,如果是他人转动时你要注意的是有没刮到桌子上的餐具。

  3.不可以看到自己喜欢的就独自占着。

  4.避免使用太多餐具。中国人比较喜欢边吃边聊,这样比较有气氛,只要遵守基本礼仪,就可以尽情地聊天。

  在餐桌上应禁忌做的三件事

  一、要学会难得糊涂。

  如果你是新人,这一点在餐桌上肯定很受用。就比如,你和同事一群人去某一家餐馆吃饭,点菜时你同事把菜谱递给你点菜,这时你要学会谦虚,即使你对这家的菜有多熟,都要装糊涂下。当然,点完菜后大家就会有闲聊的时间,作为新人就是沉默是金,尽量少说话,但是不是不说话,这样会让人觉得你在装深沉,说话时要注意的就是要多点头和赞叹,即使他们的观点是以你截然不同的,你也要点头或赞叹。在吃完结账时,不要为了献殷勤而主动去付账,这样会让他们觉得你是傻大款或是冤大头,等他们分配好了,在掏出自己的那份就行了。

  二、顾全老板就等于顾全大局

  在跟老板出差一起吃饭时,一定要察言观色,更重要的是要点老板平时喜欢的,当然点菜要老板先点,等老板点完问你要吃什么时,你看下老板点的是否有缺少他爱吃的菜,如果有就给他点上,如果没有,就不用点。当然,应酬吃饭,少不了喝酒,你老板能不能喝酒你应该心知肚明,要学会看老板的眼色,也许你们正是在那谈生意呢,你老板要时刻保持清醒的头脑,而你必须得替老板喝酒,只要老板一个眼色,你就得揽下来挡酒的活儿,就你们两个人,你不去,谁去啊。这样一顿饭下来,你既做成了生意,也做成了人情。

  点菜技巧也是必学的一门功课

  1.要摸清预算。

  2.点菜必须有汤、热菜、凉菜三种组合在一起。

  3.主要排列组合避免同要素重复。

  4.掌握菜量。

责任编辑:玛门
收藏分享:论坛
分享到:
相关新闻
  • 特色班
    4大班次+2-3套全真模拟题
    提升学习效果
  • 精品班
    4大班次+2-3套全真模拟题+1套预测试题
  • 实验班
    3套全真模拟题+2套预测试题+考前冲关宝典
  • 定制班
    3套模拟题+3套预测题+考前冲关宝典+考前重点
  • 移动班
    以知识点为单元授课练习,
    强化重点、难点、考点
版权声明

  1、凡本网注明“来源:建设工程教育网”的所有作品,版权均属建设工程教育网所有,未经本网授权不得转载、链接、转贴或以其他方式使用;已经本网授权的,应在授权范围内使用,且必须注明“来源:建设工程教育网”。违反上述声明者,本网将追究其法律责任。
  2、本网部分资料为网上搜集转载,均尽力标明作者和出处。对于本网刊载作品涉及版权等问题的,请作者与本网站联系,本网站核实确认后会尽快予以处理。
  本网转载之作品,并不意味着认同该作品的观点或真实性。如其他媒体、网站或个人转载使用,请与著作权人联系,并自负法律责任。
  3、本网站欢迎积极投稿。