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安全评价师考试辅导:综合安全等级评价方法(试行)

2010-09-14 09:00 来源:来源于网络 打印 | 收藏 |
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  一、综合安全等级评价方法概述

  综合安全等级评价方法是对水产苗种检疫内容中感官要求、寄生虫性疾病和细菌性疾病的检疫结果进行判定的方法。主要运用模糊数学的基本理论,将各隶属项进行模糊量化,按三种检测结果分别赋予1、2、4的分值,然后将各隶属项的分值进行相加,计算出系统综合评分,根据系统综合评分的分值来判断系统的综合安全等级。

  二、水产苗种检疫结果评分标准

  1、感官要求共包含五项指标:

  a、活力  b、感光能力  c、体表光洁度  d、伤残、畸形率  e、死亡率

  各项指标的判定结果

  感官要求   活力   感光能力   体表
  光洁度
  伤残畸形率
  (≤3%)
  死亡率
  (≤3%)
  判定结果   强
  不强
  敏感
  不敏感
  干净
  不干净
  正常
  不正常
  正常
  不正常

  感官要求评分标准:

  ①五项指标中全部指标符合要求或仅有一项指标未符合要求,则将其评分结果记为1;

  ②五项指标中其中有两项或三项指标未符合要求,则将其评分结果记为2;

  ③五项指标中其中有四项或全部指标未符合要求,则将其评分结果记为4.

  2、寄生虫检测包括对寄生虫数量的判定及其优势种类别的鉴定,评分标准为:

  ①组织内(外)偶见寄生虫,则将其评分结果记为1;

  ②组织内(外)容易发现寄生虫,但寄生虫数量较少,则将其评分结果记为2;

  ③组织内(外)极易发现寄生虫,且寄生虫数量很多,则将其评分结果记为4;

  3、细菌检测包括对弧菌数量的测定及其优势菌种类的鉴定,以下为弧菌总数标准化检测程序及评分标准:

  (1)弧菌总数标准化检测程序

  ①样本处理:

  将初样(混合样)放入初样管中,用无菌扦样器捣碎样本制成实验样本。

  ②母液及稀释液的制备:

  用扦样器扦取0.5g(0.5ml)实验样本于母液管(内含4.5ml Nacl溶液)中,制成母液,并振荡混匀,此时母液管浓度级别为10-1.用微量移液器吸取母液管中的液体0.5ml,注入A管(内含4.5ml Nacl溶液)配成浓度级别为10-2的稀释液,并振荡混匀。

  以此类推,制成B管10-3稀释液和C管10-4的稀释液。

  ③细菌接种及培养:

  用无菌微量移液器分别吸取ABC管中的稀释液,向特定选择性培养基TCBS上滴1滴溶液(0.05ml),并做平行对照组,微微摇晃使液体尽量散开,待液体完全被培养及吸收后,放于25-28℃倒置培养36-48小时后取出计数。

  ④细菌总数计数及计算均值无论细菌菌落大小均要求计数,经计算得每个浓度的计数平均值分别用ABC来表示。

  ⑤结果判定原则:

  a、首先选择平均菌落在20~200之间的数值作为检测结果,如果只有一项数值介于20~200之间,则选择该数值为最终结果,即若A属于[20,200],BC不属于[20,200],则A为最终结果;

  b、如果有两项数值介于20~200之间,则按以下原则:

  AB属于[20~200],C小于20,则选B为最终结果;

  BC属于[20,200],A大于200,则选C为最终结果。

  c、如果ABC均大于200,则选C为最终结果,如果ABC均小于20,则选A为最终结果。

  d、可以接受的结果:

  如果AB大于200,C小于20或A大于200,BC小于20,此两种结果可由多种原因导致,需比较实验组和对照平行组来判定是否属于上述几种情况,如果认为结果不能更改,则可选择B为最终结果,B为可接受结果。

  e、如果除了上述的这些情况外,还出现了其它的结果,则说明实验过程中存在严重的错误,应当重新实验。

  (2)评分标准:

  ①弧菌总数计数的最终结果若选择A为最终检测结果的记为1;

  ②弧菌总数计数的最终结果若选择B为最终检测结果的记为2;

  ③弧菌总数计数的最终结果若选择C为最终检测结果的记为4;

  三、安全等级的划分

  安全等级分成五个等级,具体如下:

  综合安全等级评分表

  安全等级   安全   比较安全   一般安全   比较危险   危险
  综合评分   3、4   5、6   7、8   9、10   12

  四、等级提升及等级提升原则

  1、等级提升原理及概念:

  由于不同致病性细菌或寄生虫对不同生物体造成的危害程度不同,所以每类生物体都有其专属的致病性细菌或寄生虫病,为了更好地体现这种差异性,也为了更准确地出具综合安全等级评价结果,于是引入等级提升的概念:在细菌检测或寄生虫检测中,如果处于优势生长的细菌或寄生虫,恰好为该品种主要细菌病或寄生虫病中的致病性细菌或寄生虫,则需进行等级提升。

  2、等级提升原则:

  ①范围及条件:当细菌检测和寄生虫检测中的最终判定结果最高级,即评分为4的时候,并且所鉴定的优势菌(种)种类为该样本所列的致病性病源菌(种),则需进行等级提升;

  ②系统等级提升:在系统综合评分后,将系统的综合安全等级向危险等级方向提升一个等级,即如果系统综合评分为7,系统综合安全等级为一般安全等级,则经过提升后,系统综合安全等级为比较危险等级。

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