下列属于厨房的火灾危险性表现的有( )。
【多选题】 下列属于厨房的火灾危险性表现的有( )。
A.燃料少
B.温度高
C.油烟重
D.灶具器具引发事故
E.用油不当引发火灾
【正确答案】CDE
【答案解析】厨房的火灾危险性
(1)燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭等,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧和爆炸;
(2)油烟重。厨房常年与煤炭、气火打交道,场所环境一般较湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油蒸汽蒸发产生的油烟很容易积聚,形成一定厚度的可燃物油层和粉尘附着在墙壁、油烟管道和抽油烟机的表面,如不及时清洗,就有可
- ·在确定火灾发展模型时,应至少分析下列因素()。
- ·自然排烟口的总面积大于本防烟分区面积的2%时,宜采用( )。
- ·在计算RSET时,可按下列情况考虑( )。
- ·人员在现场状态因素包括( )等。
- ·影响人员安全疏散的因素有( )。
- ·人员安全疏散分析的性能判定标准为:可用疏散时间(ASET)( )必需疏散时间(RSET)。
- ·通过建立完善的安全责任制,制定切实可行的疏散应急预案并认真落实消防应急演练,能够有效提高人的疏散能力;否则,容易引起人员拥挤和混乱。这属于影响人员安全疏散因素中的( )。
- ·性能化防火设计主要内容有( )。
- ·关于建筑物性能化防火设计从业人员具备的能力,下列说法正确的有( )。
- ·从墙壁上的开口(如门、窗等)流出而进入其他开放空间中的烟流通常被称为( )。