花朵艳丽石榴花形状有单重瓣之分，颜色有大红、桃红、橙黄、粉白等多种，以火红色为最多。红彤彤的花如火如荼、亮丽照眼，形成红红火火、热情奔放的氛围；白灿灿的花纯洁素雅、沁人心脾，寓意恬静闲适、淡泊超然的节操；花边石榴中间粉色，边缘白色，瓣大层多，花期较长，更是观赏石榴品种中的奇葩；各色重瓣观赏石榴，花朵更大，层数更多，类似牡丹，显示出丰满华贵、富丽堂皇的气质。唐韩愈的“五月榴花照眼明，枝间时见子初成”，宋王安石的“浓绿万枝红一点，动人春色不须多”

　　等诗句，就吟咏了石榴的美丽。果实丰硕石榴与佛手、桃子一起，被誉为我国的三大吉祥之果。其果实既甘甜可口、有一定的经济功用，又丰硕独特，有较高的观赏价值。石榴果实较大，整株果实较多，能起到引人注目、令人遐想的效果。另外，石榴果实那鲜艳亮丽的颜色，不易脱落的性状，也具有很好的观赏价值。金秋时节，石榴成熟，果压枝头，嘴裂籽露。对此现象，古今不少文人雅士津津乐道、情有独钟。宋诗人杨万里的诗句：“雾壳作房珠作骨，水晶为粒玉为浆”，就是对晶莹圆润的石榴果实的形象描绘。

　　树姿奇美石榴树的老干扭曲遒劲，树皮斑驳剥落，有古朴苍劲、雄壮奇异之美，是制作树桩盆景的绝好树种，若再挂几个红红的石榴果，衬托着碧叶褐干，更易做成盆景中的精品。石榴树的枝条柔软绵韧，较易整形处理；根系既多又浅，也便于用盆栽培；耐瘠薄干旱，易于成活，是集观桩观果为一体、发展前景广阔的优良盆景材料。现代文学大家郭沫若在其散文《石榴》中写道：“石榴有梅树的枝干，有杨柳的叶片，奇崛而不枯瘠，清新而不柔媚，这风度实兼备了梅柳之长，而舍去了梅柳之短。”