影响产业结构演进的因素主要有：社会需求结构的变化、科学技术进步、资源供给状况和参与国际分工状况等。此外，一个国家的经济政策，特别是一国的产业政策，对本国产业结构的调整、合理化与高级化影响巨大。一个国家的经济发展战略、经济体制等也会影响其产业结构。

　　产业结构高级化的一般趋势是：随着人均收入水平的提高，农业产值在国内生产总值中的比重以及农业劳动力的比重均处于不断下降的态势，而非农产业包括第二产业和第三产业的比重不断上升。在经济发展水平较低时，在各产业的产值和劳动力总数中，第一产业比重最大，第三产业比重最小；随着经济不断发展，人均收入水平提高，第二产业的比重逐步上升，并超过第一产业成为比重最大的产业；当经济发展水平较高时，第三产业的比重迅速上升，并超过第一、二产业成为比重最大的产业。

　　产业结构变动的积累就形成了产业结构由低级（低端）向高级（高端）的转换。一般来说，经济增长过程实质上就是产业结构由低级向高级的转换过程。产业结构高级化主要表现为：

　　1）新产业部门的不断出现和发展，伴随着传统产业规模的不断萎缩，甚至退出国民经济。

　　2）随着分工协作的不断深化和各产业之间相互联系的不断加深，产业细分化和产业一体化过程同时存在。

　　3）各种生产要素在各产业部门之间转移时，各产业部门生产规模扩大并未同步进行，因此产业增长过程出现相对快慢现象。